紫幽阁 > 历史军事 > 大明文魁 > 一千一百五十四章 太平盛世

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????贴春联,油桃符,吃年糕,都是省城的民俗。
????除夕前一天夜里,林家上下的女眷就起了大早忙活蒸年糕。
????闽地的年糕又称糖粿,到了年节前,家家户户都是要准备。
????若说起今日的咸甜之争来,那么明朝闽地百姓大多都是甜党。
????糖粿就是如此,百姓们平日不吃,唯独过年才用。在除夕的大前夜里,林家厨房里就准备起大蒸笼了。
????孩童们知道要蒸年糕时,都跑来厨房在大人膝旁绕来绕去地看着,谈起年糕的好吃口里吧嗒吧嗒地流着口水。
????林敬昆担起了叔叔的责任,给第一次回家过年的林用讲起了年糕。
????说了一会,大娘,三娘,林浅浅即将孩子们赶出了厨房。
????家人先是量米,然后用石磨将米磨成米浆,此米必须用糯米,新米所制,林家的女眷都是亲自磨米,这都是老家以前的规矩。那时候林家上下虽穷,但过年时一定是要美美吃一顿,家里人也会放下成见这一天暂时变得和睦起来。
????大娘,三娘,林浅浅亲自操劳,至于其他下人只是打个下手而来。
????糯米,新米都是早浸泡好的,用石磨磨好以后,就装入布袋子里,然后用重物压着流汁。
????等到实了以后,一家人用年糕叶两两叠起密密实实地铺在蒸笼底部,然后将米浆倒入。这年糕叶又称作粿箬,看起来像是艳山姜的叶子。
????米浆倒入蒸笼时再撒上油豆皮,花生,蒸好后再油炸。
????期间林延潮偶尔也来厨房看了一眼,但见家人在厨房里忙着,蒸笼里的蒸汽特腾腾,灶火红红火火的,在朦朦胧胧的照亮一道道的人影。
????看着这熟悉的工序,林延潮不胜温馨,当年自己也有帮忙的想法,但林浅浅总是让自己走开,他知道林浅浅是用意是自己多花一些时间好好读书,不用浪费时间在这庖厨之事。
????不过林浅浅不知林延潮纯粹只是想帮帮她而已。
????年糕炸好后,外面看来金黄酥脆,然后再将煮好的白糖水用来勾芡。
????林浅浅看见林延潮在厨房外面踱步,当下端了一碗年糕给林延潮。
????“第一锅年糕好了,一会再蒸,相公你先尝尝看看好吃不好吃。”
????林延潮听了点点头,用筷子夹了一筷子年糕,尝在口中外表酥脆,内里沾着白糖水却有一等清甜。
????一口热乎乎的年糕下肚,整个寒冬的冷意都随之驱散了。
????林浅浅盯着林延潮等着他说好吃不好吃,却听他没有说话忙问道:“是不是太甜了些,我们在京城住得太久,会不会吃惯甜的?”
????林延潮摇了摇头道:“刚刚好,这才是糖粿的味道。”
????林延潮又吃了一块,不经意转过头来眼前则是林浅浅满是喜悦的笑容。她那双眼弯弯的样子,明媚的笑容,也是随着年糕的滋味甜到了林延潮的心底。
????糖粿碗里热腾腾的,林延潮的目光有些恍惚,他双手握住了林浅浅端碗的手:“天怪冷的,给你暖一暖。”
????“瞎扯。”林浅浅不好意思白了林延潮一眼,说完却一笑。
????夜色之下,厨房正往外四面冒着蒸气,下人们又是忙着煮年糕,人虽走来走去,却是一时没人朝夫妻二人这里看来。
????这一碗年糕含着夫妻间多少情绪,年少时家里煮好了年糕,林浅浅都会第一个给林延潮端来,自己吃过了,她再吃,多少年了都是这样。
????在今天大家过惯好时候,整日想着如何燃烧卡路里,畏糖如虎,但古时候过年时一点点的糖,对于穷苦人家而言,整年的辛苦生活中仅有品尝到的甘甜。
????那时两人能够躲在被窝里,对着一碗白糖粿吃上大半日。
????所以林延潮想来,爷爷说的没错,自己娶了林浅浅是他的福气。不是非等到功成名就,金榜题名再去娶妻,能在自己不完美的时候,碰上一个愿意与你共度一生的女子,大家从寒微时彼此扶持,彼此成长,彼此努力,然后成为更完美的人,这才是一段感情最美好的时候。
????“爹!娘!我也要吃年糕。”
????听了林用的声音,林延潮赶忙放开了林浅浅的手。
????“明天再吃!”林延潮说了一句。
????林用闻言垂下头脑袋,很是不高兴的样子。
????林浅浅瞪了林延潮一眼,弯下身子亲自将年糕夹入林用的口中。
????“好吃吗?”
????“好吃!”林用吃得不亦乐乎然后口里嚼着年糕含糊不清地又补了一句,“娘煮得都好吃。”
????林延潮道了一句道:“好了,就一块,别上火了。”
????林用一听正要垂头,林浅浅已
????经道:“吴妈,再端一碗糖水米汤来。”
????然后林浅浅对林延潮笑道:“原汤化原食,就不怕上火。”
????林用把整碗年糕都捧在怀里,眉飞色舞地道:“果真还是娘疼我!”
????除夕当天的一大早,大伯,三叔与还有管家,家人一道至三元坊里送年礼。
????大伯,三叔都穿着崭新的锦袍,头上戴着瓜皮帽,在里长的陪同下一家一户敲门过去。
????“恭喜,恭喜,拜年,拜年!”
????“拜年啦!听闻潮囝从京里回来了。府上可是热闹了吧。”
????“是啊,过年让潮囝给大伯你拜年。”
????“这可不敢当,潮囝听闻现在都是部堂大人了。”
????“就算是部堂大人,潮囝官再大,还不是你老人家看着长大的。过几日府上摆酒,你老人家就来喝酒,到时潮囝敬你一杯。”
????“那好啊。状元公的酒我一定要喝的。”
????“好好,一定一定到时一定来啊。”
????“有心了,有心了。”
????说完大伯三叔送上了年礼,新蒸好的糖粿,还有从城里老字号买来的芋头糕,芋泥,肉丸糕,最后还有一双大鲢鱼,年年有鱼故而年年有余。
????坊巷里充满了欢乐的笑声,也充满了年味。
????而林延潮则在家里与妻儿作伴,过年了哪里也不想去,家里永远是最舒服的。而省城里的官员也不会在这时候来打搅,唯独就是里长来了一趟。
????林延潮自搬到这三元坊来,里长对他们一家都是十分照顾,故而里长来时,林高着也拄着拐杖迎接,祖孙与里长说了一阵子的话。
????外头爆竹的陆续响起,小孩子笑着在院子里跑来跑去,林延潮与里长说了一阵话,看向院子里脸上都是笑意。
????“过年啦!”林高着看着嬉笑打闹的孩童,脸上的皱眉也舒展开来。
????里长满脸笑容地道:“自老太爷般到我们三元坊来,日子是越过越好了,而我们三元坊的百姓也沾着老太爷的光,日子也是越过越好了。”
????林高着笑道:“不敢当,其实咱们啊谁也没有沾谁的光,我们是沾了这太平盛世的光,要不是戚爷爷,俞爷爷赶走了倭寇,咱们哪里有这好时候,日子一年好似一年!”
????“老太爷说得是啊,多亏了戚爷爷,俞爷爷,咱们如今才有这太平盛世享啊!”里长也是感慨。
????林延潮也是点了点头。
????吃了中午饭后,年就更近了。
????府里的下人这时给林家上下拜年,林延潮从京里回了家后,这一次过年给下人的赏钱就给了双份。
????下人们拿着赏钱都是高兴,然后家在附近的下人们就拿着赏钱往家里赶回家过年。
????其余下人就在府里,与林家一并共度佳节。
????然后林敬昆带着家里的小孩买来了好多烟花爆竹,以及过年用的花灯。这时府里上上下下已是开始挂起了灯笼,将林府整个照着亮堂堂的。
????厅堂上则是红烛高挂,酒菜陆续端上后,一家人都入席,合家团圆,共饮晚宴。
????喝了屠苏酒后,桌上的菜也是用了一遍,大人们都继续坐着说话,孩童们就早就坐不住,随着敬昆一起去放烟花,林延潮吩咐陈济川,展明认真看紧了,而府里早早清出一个地方来好让孩童们放着烟花。
????大人们一面吃着酒,说说笑笑。年夜饭上,大伯一口菜就着一口酒,大娘出奇温顺地给大伯夹菜。林高着年事虽高牙口依旧很好,还不断给林延潮小儿子添菜,至于林延潮林浅浅则是与三叔三娘敬酒。
????那边已是在燃红鞭炮,同时三元坊里也是陆续响起鞭炮声,整个省城里家家户户大体也是如此,坐在桌边吃着团圆饭。
????吃过团圆饭后,按照闽地的习俗要再拂厅与堂,然后煮隔年饭。隔年饭以木制蒸饭甑装盛,到了初一各家各户不煮新饭,要吃隔年饭。
????不论富贵贫穷,达官贵人,普通百姓人家,家家户户过年都是大体如此,就算没有山珍,大鱼大肉,只要一家人团聚也足有年味。
????三元坊里的坊人,省城居民们,以及天南地北的百姓同享这太平盛世,同时也盛赞这太平盛世。
????林延潮敬酒之后,看到林高着已是坐在一旁搂着林用在那边看烟花。见了这一幕,夫妻二人就驻足在一旁。
????而这时候一颗绚丽烟花已是在头上绽放,照得众人的脸一下子都明亮起来。
????“太爷爷,你看!好不好看!”林用笑着拍手指着。而孩童们也是欢呼雀跃。
????林高着看着林用道:“好看,一家人在身边就好看!”
????Ps:以这一章提前向诸位书友们,兄弟姐妹们拜个早年,祝大家身体健康万事如意。

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